سکنجبین عنصلی

شربت عنصلی، که گاهی با نام شربت لیمکیور نیز شناخته می‌شود، یکی از بهترین و مفیدترین شربت‌های گیاهی در طب سنتی است که خواص درمانی بسیاری دارد. این شربت با ترکیبی از گیاهان مختلف، اثرات مثبتی در درمان بیماری‌هایی مانند کبد چرب، سرفه رطوبی، بازکننده عروق، مشکلات کبد و طحال، رفع تنگی نفس، آسم، بیماری انسداد ریوی مزمن و بسیاری دیگر از اختلالات سیستم تنفسی و گوارشی دارد. به همین دلیل، شربت عنصلی در درمان مشکلات مربوط به کبد، ریه‌ها و همچنین تقویت سیستم گوارشی کاربرد فراوانی پیدا کرده است.

سکنجبین‌ها، به عنوان یکی از اشکال مهم دارویی در طب سنتی ایران، از ترکیب سرکه و عسل یا شکر به‌عنوان اجزای پایه‌ای به‌دست می‌آیند و با افزودن گیاهان مختلف، خواص درمانی آن‌ها به شدت افزایش می‌یابد. سکنجبین‌ها علاوه بر اینکه در حفظ سلامتی انسان مؤثرند، برای درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات به‌ویژه بیماری‌های کبدی بسیار مفید هستند. در این میان، سکنجبین عنصلی، ترکیبی از سکنجبین با پایه سرکه و شکر، به همراه افزودن گیاهان دیگری همچون پیاز دشتی یا عنصل، به‌عنوان یکی از بهترین نسخه‌ها شناخته می‌شود.

عنصل، که به نام‌های اسقیل یا پیاز دشتی نیز شناخته می‌شود، گیاهی با مزاج گرم و خشک است که دارای خاصیت‌های درمانی بسیاری می‌باشد. این گیاه با داشتن خاصیت جلادهندگی و تنقیه اعضای بدن از اخلاط غلیظ و لزجه، به‌طور مؤثری در درمان مشکلات مختلف از جمله کبد چرب و مشکلات تنفسی کمک می‌کند. همچنین، عنصل با جاذب بودن خود، قادر است مواد اضافی را از عمق بدن جذب کرده و از طریق این عمل، اثرات درمانی بسیاری را در بدن ایجاد کند.

در طب سنتی ایرانی، از عنصل برای رفع تنگی نفس، به‌ویژه در افرادی که از اختلالات بلغمی رنج می‌برند، استفاده می‌شود. تحقیقات بالینی نیز اثربخشی این گیاه را در درمان بیماری‌های مختلف از جمله کبد چرب غیر الکلی، آسم، شپش سر، دردهای التهابی و حتی در درمان برخی مشکلات گوارشی تأیید کرده‌اند. علاوه بر این، اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضد انگل و ضد سرطانی عنصل نیز در مطالعات متعدد مورد تأیید قرار گرفته است. بررسی‌های بیشتر نشان می‌دهند که این گیاه می‌تواند تأثیرات مفیدی در درمان بیماری‌های تنفسی و گوارشی داشته باشد.

نحوه مصرف شربت عنصلی نیز بسیار ساده است. پیشنهاد می‌شود که نیم ساعت پیش از صبحانه، دو قاشق غذاخوری از شربت را در یک استکان آب گرم حل کرده و میل کنید. با این حال، مصرف این شربت در دوران بارداری و شیردهی و همچنین برای افرادی که دچار زخم یا التهاب گوارشی هستند، توصیه نمی‌شود.

در یک کارآزمایی بالینی که به‌منظور بررسی اثر پیاز عنصل در درمان بیماری انسداد ریوی مزمن (COPD) انجام شد، ۴۲ بیمار مبتلا به این بیماری مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف این گیاه در درمان بیماری انسداد ریوی مزمن از نوع خفیف تأثیرگذار بوده و می‌توان از آن به‌عنوان یک روش درمانی مفید استفاده کرد.

در نتیجه، شربت عنصلی به‌عنوان یکی از ترکیبات مهم دارویی در طب سنتی، با دارا بودن خواص درمانی متعددی، می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات جسمی مؤثر واقع شود و با استفاده مداوم از آن، می‌توان به نتایج مطلوبی در بهبود سلامتی دست یافت.